آکا ايران/
چي لازم دارم:
شير گرم 1 ليوان
پنير خامه اي 2 قاشق غذاخوري
شکر 2/1 ليوان
روغن مايع 3/1 ليوان
خميرمايه 1 قاشق غذاخوري
وانيل 2/1 قاشق چايخوري
نمک کمي
آرد سفيد 3 ليوان
بيکينگ پودر 1 قاشق مرباخوري
چه جوري درست ميشه:
1. آرد و بيکينگ پودر را با هم الک کرده کنار بگذاريد.
2. بقيه مواد را در مخلوط کن ريخته با هم خوب مخلوط کنيد.
3. مواد را در ظرف سرداري به مدت 1 ساعت در جاي گرمي قرار دهيد تا حجم آن تقريبا دو برابر شود.
4. مخلوط آرد و بيکينگ پودر را به مواد اضافه کرده با دست ورز دهيد سپس مواد را در ظرف سرداري به مدت 2 ساعت در جاي گرمي قرار دهيد تا حجم مواد زياد شود.
5. خمير را با وردنه باز کرده ،قالب بزنيد سپس دونات ها را در سيني فري که از قبل چرب کرده و کاغذ روغني انداخته ايد با فاصله از هم بگذاريد.
6. روي دونات ها با برس کمي شير مايع بکشيد.
7. سيني را در فري که از قبل گرم کرده ايد قرار دهيد تا دونات ها با حرارت 170 درجه سانتيگراد و به مدت 5 تا 7 دقيقه بپزند. روي دونات هاي بايد طلايي رنگ شود.
8. روي دونات ها را مي توانيد با شکلات تخته اي ذوب شده تزئين کنيد.
با کانال تلگرامي «آخرين خبر» همراه شويد