4
0
0
«يومورتا کوفته سي»؛ غذاي خوش طعم آذري هاي عزيز
آخرين خبر
بروزرسانی
آخرين خبر/ يومورتا کوفته سي(کوفته تخم مرغ)
چي لازم دارم:
لپه شده 1پيمانه پلوپز
برنج نصف پيمانه پلوپز
تخم مرغ 2 عدد
سبزي خرد شده شامل تره گشنيز جعفري مرزه و کمي ترخون 1پيمانه پلوپز
پياز يک عدد
رب 1قاشق
نمک و فلفل و روغن
چطور بپزم:
لپه رو باکمي نمک ميپزيم تا کاملا نرم
شود بعد از پخت نبايد آب داشته باشد.برنج رو
بدون روغن کته ميکنيم.
لپه رو داخل غذاساز ميکس ميکنيم
نکته: توجه کنيد برنج را ميکس نکنسد در اين مرحله.
توه کنيد که برنج له نشود.
تخم مرغ و نمک و فلفل را داخل ظرف بريزيد.
لپه له شده و برنج و سبزي را اضافه کرده و مخلوط کنيد.
اگه مايتون شل بود کمي آرد نخودچي اضافه کنيد.
به شکل کتلت درست کنيد.و توي روغن سرخ کنيد.
وقتي يک طرفش سرخ شد برگردونيد و طرف ديگش رو سرخ کنيد.
پياز رو رنده کنيد و توي روغن سرخ کنيد و بهش
رب اضافه کنيد.
کمي آب بريزد بگذاريد سس کمي غليظ بشه.
کتلت ها رو توي سس بذاريد و اجازه بديد سس به خورد کتلت بره.
با کانال تلگرامي «آخرين خبر» همراه شويد
اخبار مرتبط
10
0
0
10
0
0
9
0
0
10
0
0
19
0
0
13
0
0
پس از این بخوانید
با این روش سیر رو برای مدت طولانی نگهداری کن
مرغ عربی ارزش یکبار امتحان کردن داره
این سوپ با سوپای خوشمزه رستوران مو نمیزنه
مزه کباب اصیل ترکی
کیک ساده و راحت وانیلی
فالوده شیرازی مناسب این هوای گرم!
ترشی گوجه یکی از خوشمزه ترین وملایمترین ترشی هاست!
کاپ کیک شعریه بافت خیلی خوبی داره!
ساندویچ مرغ با دیپ خیارشور در ده دقیقه درست کن
