«يومورتا کوفته سي»؛ غذاي خوش طعم آذري هاي عزيز

تخم مرغ و نمک و فلفل را داخل ظرف بريزيد. لپه له شده و برنج و سبزي را اضافه کرده و مخلوط کنيد. اگه مايتون شل بود کمي آرد نخودچي اضافه کنيد. به شکل کتلت درست کنيد.و توي روغن سرخ کنيد. وقتي يک طرفش سرخ شد برگردونيد و طرف ديگش رو سرخ کنيد. پياز رو رنده کنيد و توي روغن سرخ کنيد و بهش رب اضافه کنيد. کمي آب بريزد بگذاريد سس کمي غليظ بشه. کتلت ها رو توي سس بذاريد و اجازه بديد سس به خورد کتلت بره. با کانال تلگرامي «آخرين خبر» همراه شويد