شيريني ها/ کيک توت فرنگي و شکلاتي؛ براي تولد همسرتان

زندگي آنلاين/ چي لازم دارم: کره نرم شده 250 گرم شکر دانه ريز 200 گرم تخم‌مرغ 5 عدد اسانس وانيل 1 قاشق چايخوري آرد 300 گرم بيکينگ‌پودر 2 قاشق چايخوري نمک 1 پينچ خامه قنادي فرم گرفته حدود 500 گرم توت فرنگي خرد کرده به ميزان لازم شکلات رنده کرده به ميزان لازم چطور بپزم: فر را با دماي 160 درجه سانتيگراد گرم کنيد و دو قالب را به قطر 25 سانتيمتر چرب نمائيد و کف و ديواره‌اش را با کاغذ روغني بپوشانيد. آن‌گاه کره و شکر را با همزن برقي بزنيد تا صاف و يکدست شود و بعد تخم‌مرغ‌ها را يکي يکي به آن بيفزائيد و مخلوط کنيد. سپس وانيل را اضافه کنيد و مخلوط الک کرده آرد، بيکينگ‌پودر و نمک را درون مايه بريزيد و هم بزنيد. حالا مايه فراهم کرده را بطور مساوي در قالب‌ها بريزيد و کيک را به مدت تقريبي 45 دقيقه تا يک ساعت در فر بپزيد اکنون صبر کنيد تا کيک‌ها خنک شوند و بعد هر کدام را از ارتفاع به دو قسمت مساوي برش دهيد. آن‌گاه روي هر لايه کيک قدري خامه بماليد و توت‌فرنگي بگذاريد. سپس اندکي شکلات روي کيک رنده کنيد و لايه بعدي کيک را رويش بگذاريد. به همين ترتيب لايه‌هاي کيک را روي هم قرار دهيد و رو و اطراف کيک را نيز با خامه بپوشانيد. اينک روي کيک را با توت‌فرنگي بيارائيد و در صورت دلخواه، کيک را با ويفر کاغذي خوراکي بپوشانيد. حالا کيک را براي پذيرائي در ظرف زيبا و مناسبي قرار دهيد. همراهان عزيز، آخرين خبر را بر روي بسترهاي زير دنبال کنيد: آخرين خبر در سروش http://sapp.ir/akharinkhabar آخرين خبر در ايتا https://eitaa.com/joinchat/88211456C878f9966e5 آخرين خبر در بله https://bale.ai/invite/#/join/MTIwZmMyZT آخرين خبر در گپ https://gap.im/akharinkhabar