غذاي اصلي/ طرز تهيه خورشت قيمه با سويا

برترين ها/ اگر شما هم از آن دست افرادي هستيد که توانايي مالي خريدن گوشت و خوردن آن را نداريد پس با ما همراه باشيد . خورشت قيمه با سويا جزو قيمه جات مي باشند . ما انواع مختلفي قيمه داريم نظير: قيمه بدون گوشت و قيمه با گوشت که خود قيمه با گوشت به انواع مختلف تقسيم مي شود : قيمه با مرغ - قيمه با گوشت گوسفند – قيمه با گوشت گوساله و ... ما در اين پست مي خواهيم قيمه بدون گوشت خورشت قيمه با سويا را به شما دوستان عزيز آموزش بدهيم . سويا کم از گوشت قرمز ندارد و تقريبا همان کاري را که گوشت قرمز براي بدن ما مي کند را انجام مي دهد. در ادامه به مواد مورد نياز براي خورشت قيمه با سويا و نکات مهم و فوايد آن را براي شما بازگو خواهيم کرد. مواد لازم ( براي چهار نفر ) سويا به مقدار 200 گرم لپه به مقدار 150 گرم ليمو خشک شده به تعداد چهار عدد سيب زميني به تعداد دو عدد رب گوجه فرنگي به ميزان دو قاشق غذاخوري پياز به تعداد يک عدد روغن به ميزان دو قاشق غذاخوري نمک به ميزان دلخواه فلفل به ميزان دلخواه ساير ادويه جات به ميزان دلخواه خورشت قيمه با سويا دستور پخت: 1. ابتدا پياز ها را به طور کامل خرد ميکنيم و سپس آن ها را در روغن تفت داده و سويا را که قبل از آن سه بار شسته ايم به آن اضافه ميکنيم. 2. پس از آنکه مخلوط پياز و سويا به طور کامل و خوب تفت داده شد ابتدا روب و سپس ساير ادويه جات و نمک و فلفلل را به آن اضافه ميکنيم. 3. پس از چند دقيقه که مخلوط اين مواد خوب تفت داده شدند آن ها را درون قابلمه اي ميريزيم و سپس دو ليوان آب به آن ها اضافه کرده و صبر ميکنيم تا مواد درون قابلمه بجوشند. 4. هنگامي که آب درون قابلمه به يک سوم مقدار اوليه رسيد لپه اي را که به طول جداگانه پخته ايم به مخلوط مواد درون قابلمه اضافه ميکنيم و شعله گاز را کم ميکنيم تا به آرامي بجوشد. 5. سيب زميني هايي که از قبل خلال کرده ايم را در تابه سرخ ميکنيم و ليمو خشک هايي که از قبل خيس کرده ايم به همراه نصف استکان آبليمو به مواد درون قابلمه اضافه ميکنيم. 6. پس از آن که خورشت جا افتاد ميتوانيم به ميزان دلخواه ترشي به خورشت اضافه کنيم و چهار دقيقه الي پنج دقيقه صبر کنيم تا مخلوط مواد بجوشند. 7. هنگامي که آب خورشت خشک شد (البته کمي آب باقي مانده باشند) سيب زميني هاي سرخ شده را روي خورشت ميريزيم. اضافه کردن سيب زميني ها بعد از کشيدن غذا در ظرف صورت ميگيرد. 8. همچنين ميتوانيد براي تزئين غذا سيب زميني ها را به صورت متوازي الاضلاعي خرد کنيم و روي خورشت قرار دهيم نکته: بهتر است اين غذا بدون ادويه جات پخته شود زيرا ادويه جات طعم جالبي به سويا نمي دهند. ما را در کانال «آخرين خبر» دنبال کنيد