آخرين خبر/ چي لازم دارم: تخم_مرغ : ۴ عدد (زرده و سفيده تخم مرغ ها را جدا کنيد) شکر : ۱ ليوان (يا پيمانه قنادي) آرد : ۱ ليوان وانيل_شکري : ۱ پاکت (۵ گرم و يا وانيل ايراني کمي) بکينگ_پودر : ۱ پاکت (۱۰ گرم و يا ۲.۵ قاشق چايخوري) سيب متوسط: ۳ عدد چطور بپزم: ابتدا سفيده تخم مرغ و شکر را با همزن برقي خوب هم بزنيد تا زمانيکه اگر ظرف را برگردانيد نريزد سپس زرده تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنيد و هم بزنيد سپس آرد، بکينگ پودر، وانيل را داخل مواد تخم مرغي الک کنيد و با کمک ليسک به شکل دوراني از زير به سمت بالا هم بزنيد طوريکه پف مايه کيک نخوابد. دو عدد سيب و نصف يک سيب را به شکل مثلث خرد کنيد به مايع کيک اضافه کنيد و با کمک ليسک هم بزنيد نصف ديگر سيب را با کمک پوست کن نازک برش بزنيد. مايه کيک را داخل قالب چرب شده بريزيد با سيب تزئين کنيد داخل فر با دماي ۱۶۰ درجه سانتيگراد از قبل گرم شده بپزيد و پخت کيک را با خلال دندان تست کنيد. بعد از پخت ۱۵ دقيقه داخل فر خاموش به صورت در بسته استراحت بديد تا پف کيک نخوابد روي کيک پودر قند بپاشيد. نوش جان 😄😍 ما را در کانال «آخرين خبر» دنبال کنيد