گراتن سيب زميني، ميان وعده کامل

چي بپزم/ مواد لازم سيب زميني: يک کيلوگرم پنير پتيزا: 150 گرم کره: سي گرم خامه: چهار قاشق غذاخوري سير: يک حبه شير: يک و نيم فنجان تخم‌مرغ: دو عدد قارچ: نيم کيلو فلفل سياه: کمي جعفري خرد شده: سه قاشق غذاخوري طرز تهيه ابتدا سيب زميني‌ها را ورقه ورقه کنيد، آن گاه پوست سير را بکنيد، شير را داغ و به آن نمک و فلفل اضافه کنيد. ظرف فر را با کره چرب کنيد و سير خرد شده را کف آن بريزيد، آن گاه ظرف را با سيبزميني‌هاي ورقه ورقه شده پر کنيد و نيمي از پنير پيتزا را روي آن بريزيد، دوباره لايه‌اي ديگر از سيب زميني را روي آن بگذاريد و سپس شير داغ روي آن بريزيد و روي آن قارچ‌ها را بگذاريد، پس از اين مرحله ظرف را داخل فر به مدت بيست دقيقه بگذاريد و پس از اين مدت بيرون بياوريد از طرفي تخم‌مرغ‌ها را با خامه هم بزنيد و روي گراتن آماده شده به همراه پنير پيتزا بپاشيد. آن گاه ظرف را دوباره در فر قرار دهيد و پس از پنج دقيقه خارج کنيد براي تزئين آن از جعفري نيز استفاده کنيد. ما را در کانال «آخرين خبر» دنبال کنيد