آشپزی ها/ این سوپ یک سوپ رژیمی نیز به حساب می آید.یک سوپ کم کالری مناسب برای همه ی ذایقه ها.اگر به دستور پخت این سوپ علاقه داری،ما را در دستور آشپزی اروز دنبال کنید.
چی لازم دارم:
+ ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
+ ۱ پیاز ، خرد شده
+ ۴ حبه سیر ، خرد شده
+ ۱ آنچو یا فلفل تند خشک شده ، تقریباً ۱۰ دقیقه در آب جوش نرم شده باشد
+ ½ قاشق چایخوری زیره
+ ۴۰۰ گرم کنسرو گوجه فرنگی
+ ۱ و ۱/۲ لیتر عصاره مرغ
+ ۲ عددسینه مرغ ، خرد شده
+ آب ۲ لیمو
چطور بپزم:
گام اول: روغن را در یک قابلمه گرم کنید.پیاز و سیر را اضافه کنید ، به مدت ۵ دقیقه بپزید تا نرم شود ، سپس فلفل ، زیره ، گوجه فرنگی و عصاره مرغ را هم اضافه کنید. سپس از یک مخلوط کن دستی برای پوره کردن استفاده کنید تا یکدست شود.
گام دوم: به داخل قابلمه برگردید ، سپس به جوش بیاورید. مرغ را اضافه کنید و حرارت را کم دهید ، سپس ۱۰ دقیقه بجوشانید تا پخته شود.سپس آب لیموترش و مقداری چاشنی هم بزنید و سپس داخل کاسه بریزید و سرو کنید.


ما را در کانال «آخرین خبر» دنبال کنید