خوراک گوشت و سبزيجات؛ به استقبال زمستان برويد!

برترين ها/ زمستون تو راهه و معمولا تو فصل پاييز و زمستون سرماخوردگي خيلي بيشتر از هميشه است پس بهتره بيشتر مواد غذايي رو استفاده کنيم که مقوي و مفيد باشن. مثلا اين خوراک مملو از ويتامين و پروتئين هستش که جون ميده براي اين فصل از طرفي فوق‌العاده لذيذه و پختشم خيلي آسونه، حتما امتحانش کنين. چي لازم دارم: گوشت گوساله يا گوسفند: ۳۰۰ گرم کرفس خرد شده: ۲ پيمانه پياز: ا الي ۲ عدد سير: ۲ الي ۳ حبه سيب‌زميني: ۲ عدد هويج: ۳ عدد لوبيا سبز: ۳۰۰ گرم گل‌کلم: ۳۰۰ گرم نمک، فلفل و زردچوبه ب مقدار لازم چطور بپزم: ۱. براي تهيه اين خوراک کافيه تا تمام مواد رو با هم بپزيم و براي اين کار بايد مواد ديرپزتر رو زودتر داخل قابلمه بريزيم تا همه‌ي مواد بعد پخت شکلشون رو حفظ کنن، به همين راحتي. ۲. پس ابتدا گوشت، پياز، سير، کرفس، فلفل و زردچوبه رو داخل قابلمه ريخته و به مقدار کافي آب اضافه ميکنيم و مواد رو حدود ۲ ساعت ميپزيم. ۳. حالا سيب‌زميني و هويج رو هم اضافه ميکنيم و باز نيم ساعت ديگه به مواد اجازه پخت ميديم. ۴. بعد نوبت لوبيا سبزه. ۵. بعد ۱۵ الي ۲۰ دقيقه لوبيا‌ها هم ميپزن و بايد کلم‌ها رو اضافه کنيم. در اين مرحله نمک خوراک رو هم ميريزيم. ۶. براي پخت گل‌کلم‌ها نهايتا ۵ الي ۱۰ دقيقه کافيه. ۷. به همين راحتي خوراک خوشمزه‌مون حاضره و پيشنهاد ميکنم با آب‌ليمو يا نارنج تازه نوش جونش کنين. ما را در کانال «آخرين خبر» دنبال کنيد