هفت پنج/ آموزش طرز تهيه شويد پلو با تن ماهي
زمان تهيه ۱۰ دقيقه
زمان پخت ۴۰ دقيقه
مواد لازم براي 2 نفر
ليمو (تازه براي تزيين) به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
شويد خشک يا تازه به مقدار لازم
تن ماهي 1 قوطي
برنج 1.5 پيمانه
طرز تهيه
1-برنج را بشوييد و با مقداري نمک اجازه دهيد کمي خيس بخورد.
2-قابلمه برنج را روي شعله گاز قرار داده کمي روغن مي ريزيم . وقتي آب برنج رو به تمام شدن است ماهي تن و شويد خشک را داخل برنج مي ريزيد و مواد رو با هم مخلوط مي کنيد (مراقب باشين که برنج خورد نشه).
3-بعد از اينکه آب برنج تبخير شد دم کن روي در قابلمه ميذاريد و وقتي کمي بخار داد زير برنج رو کم ميکنيدتا برنج دم بکشه.
4-بعد در صورت موجود بودن با سبزي تازه و برشهاي ليمو غذاي لذيذتون رو سرو ميکنيد
بازار