خانواده سبز/
چي لازم دارم:
فتوچيني پخته و آبکش شده 400 گرم
تخم مرغ پخته دو عدد
پيازچه پنج عدد
گوجه فرنگي ريز شده يک عدد
خيارشور خرد شده چهار عدد
فلفل دلمه اي خرد شده يک عدد
جعفري و ريحان ريز خرد شده يک پيمانه
سس بشامل يک پيمانه
پنير پارمزان دو قاشق غذاخوري
نمک و فلفل به ميزان لازم
چه جوري درست ميشه:
پاستا را پخته و آبکش مي نماييم و در ظرف مورد نظر براي سرو مي ريزيم. تخم مرغ پخته را رنده و پيازچه را ريز خرد مي کنيم. جعفري و ريحان را هم به تخم مرغ و پيازچه ها اضافه کرده سپس خيارشور و فلفل دلمه اي را مي افزاييم. به مواد نمک و فلفل مي زنيم. ابتدا سس بشامل را روي پاستا پخته شده ريخته و سپس مواد تخم مرغي را مي افزاييم و در انتها هم پنير پارمزان مي ريزيم.
بازار