ميز اردور/ سالادي لذيذ با ليمو، شويد و سيب زميني

شور و شيرين/ چي لازم دارم: سيب‌زميني.............6 عدد روغن زيتون.........2 قاشق سوپخوري ليمو..........1 عدد خردل...........1 قاشق سوپخوري نمک............به ميزان لازم شويد تازه............به ميزان لازم چه جوري درست ميشه: سيب‌زميني‌ها را به تکه‌هاي 2 سانتيمتري خرد کنيد و 8 دقيقه بجوشانيد تا نرم شوند. آن‌گاه روغن زيتون، آب ليمو، خردل و نمک را در ظرفي بريزيد و خوب مخلوط کنيد. سپس ساقه‌هاي شويد را جدا کنيد و کنار بگذاريد. اکنون سيب‌زميني، سس و شويد تازه را در کاسه بزرگي بريزيد و مخلوط کنيد. ليمو‌ترش درمان کننده چاقي و برطرف کننده بزرگي طحال، شفادهنده گواتر و ميخچه، وبا، اختلالات جريان گردش خون، مشکلات گوارش، يبوست، سوء هاضمه، زردي و يرقان است و خواص ضد سرطان دارد. پوست ليمو ترش ويار زنان باردار را کاهش مي دهد و قوه هاضمه آنها را تقويت و تهوع آنها را از بين مي برد. کساني که فشار خون بالايي دارند بهتر است ليمو ترش بخورند زيرا فيبر آن کمک مضاعفي به کاهش فشار خون مي کند، بهترين دارو براي گلودرد است و غرغره مخلوط ليمو ترش و آب نيم گرم ورم گلو و گلو درد را برطرف مي کند خواص ضد عفوني کننده اي که دارد زکام را درمان مي کند.

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد

instagram.com/akharinkhabar