بازده/ وقتي پاي هيدراته کردن بدن به ميان مي‌آيد، هندوانه نيروگاهي بسيار موثر است. البته نبايد فراموش کنيم که اين ميوه خوش طعم و مزه ارزش غذايي زياد و کالري کمي دارد. به علاوه، هندوانه به کاهش درد و افزايش عملکرد بدن در حين انجام تمرينات ورزشي کمک مي‌کند. کاهش التهاب و بهبود سلامت قلب و عروق نيز از ديگر فوايد اين ميوه‌ي آبدار است. ترديدي وجود ندارد که هندوانه مملو از مزاياي سلامتي است! و با اين طعم خوب و طراوت‌بخشي که دارد مي‌توانيد آن را به عنوان ميان‌وعده، داخل سالاد يا به عنوان دسر ميل کنيد. گزينه‌هاي بي‌پاياني براي مصرف هندوانه و لذت بردن از آن وجود دارد. اين بستني يخي خانگي توسط داون جکسون بلانتر، متخصص تغذيه ساخته شده‌است.
بديهي است که از آب به عنوان منبع اصلي بازيابي پس از يک تمرين پرتعريق استفاده مي‌کند. بلانتر اين بستني يخي را با نمک دريايي تکميل مي‌کند، زيرا اين ماده براي تامين الکتروليت بدن موثر است. اين بستني ورزشي فقط با دو ماده تشکيل دهنده تهيه مي‌شود و هر کدام از آن‌ها فقط 25 کالري دارد بنابراي اصلا لازم نيست نگران قند و کالري آن باشيد! بستني يخي هندوانه بهترين گزينه به جاي آن نوشيدني‌هاي ورزشي پر از قند محسوب مي‌شود. بلاتنر توصيه مي‌کند که يکي قبل از شروع تمرين و يکي هم بعد از پايان تمرينات بخوريد تا به طور بهينه بدن‌تان بازيابي شود.
هر کدام از اين بستني‌ها فقط 25 کالري دارد!

مواد لازم:
– آب هندوانه که حاوي سيترولين است و به تقويت عملکرد ورزشي و در عين حال به کاهش درد عضلات کمک مي‌کند.
– نمک دريايي که حاوي الکتروليت‌هايي مانند سديم، پتاسيم، کلسيم و منيزيم است و به حفظ هيدراتاسيون کمک مي‌کند.

طرز تهيه بستني يخي سالم و خانگي:
۱. يک هندوانه متوسط را به صورت مکعب‌هاي کوچک خرد کنيد. حتما مقداري از قسمت سفيد چسبيده به پوست را نيز اضافه کنيد چون بيشترين تراکم سيترولين را دارد.
توجه: يک هندوانه اندازه متوسط حدود 11 فنجان مکعب مي‌دهد.
۲. مکعب‌ها را با 1 قاشق چايخوري نمک دريايي به مخلوط کن اضافه کنيد و مخلوط کنيد تا يکدست شود. به اين ترتيب حدود شش فنجان آب هندوانه خواهيد داشت.
۳. آب را درون قالب‌هاي بستني يخي بريزيد و فريز کنيد. براي هيدراتاسيون سريع‌تر، قبل از شروع جلسه‌ي تمريني يک بستني بخوريد و بعد از جلسه هم يکي ديگر بخوريد.
ترجمه: سارا فيضي
منبع: gloriousa

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar