ديگچه/ کيک قرمز مخملي خوشمزه و پر طرفدار است کيک را با مخلوط پنير خامه اي پوشش دهيد. اين کيک را بصورت کاپ کيک و يا بصورت کلوچه نيز مي توانيد درست کنيد.

چي لازم دارم:

چه جوري درست ميشه:

براي تهيه کيک قرمز مخملي ابتدا گرماي فر را روي حرارت ۱۷۵ درجه سانتيگراد تنظيم کنيد.
ظرف پخت کيک را چرب کرده و کمي آرد در کف آن بريزيد.
در يک کاسه بزرگ، شکر، روغن و تخم مرغ با هم مخلوط کنيد و خوب هم بزنيد.
رنگ غذا و سرکه را به دوغ اضافه کنيد. و سپس جوش شيرين را به آرد کيک اضافه کنيد.
مخلوط آرد و مخلوط دوغ را متناوب و به آرامي به مخلوط شکر اضافه کنيد و مخلوط کيک قرمز مخملي را خوب هم بزنيد.
۱ قاشق چاي خوري وانيل را به خمير اضافه کرده و هم بزنيد.
خمير کيک قرمز مخملي را به ظرف پخت که قبلا آماده کرده بوديد بريزيد.
ظرف خمير کيک قرمز مخملي را براي پخت به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقيقه در فر گاز که از قبل گرم کرده ايد بگذاريد.
پس از پخت، کيک را از فر گاز بيرون بياوريد و بگذاريد سرد شود.
پنير خامه اي، کره، پودر قند و ۱ قاشق چاي خوري وانيل را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنيد.
گردوي خرد شده را اضافه کنيد پس از سرد شدن کيک ، آن را با مخلوط پنير خامه اي آماده شده بپوشانيد.
دسر کيک قرمز مخملي آماده است نوش جان.

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar