کوکپد/ مواد لازم
سينه بوقلمون پخته و رشته شده
2 عدد تخم مرغ
گوجه گيلاسي اسلايس شده
جعفري تازه خرد شده
نمک دريا، تخم گشنيز، فلفل
روغن زيتون(کمي)
مراحل
سينه بوقلمون را جداگانه با پياز کوچک و ادويه دلخواه و آب متناسب براي يک ساعت پخته سپس رشته اي کرده (ميتونين از بوقلمون دودي آماده طبخ استفاده کنين ولي ترجيحا از مواد غذايي تازه استفاده کنيم)
کف تابه را کمي با روغن زيتون چرب کرده با شعله کم روشن کرده سپس بوقلمون رشته شده را کف تابه پهن کرده، گوجه گيلاسي اسلايس شده را چيده، جعفري خرد شده افزوده سپس تخم مرغ را در کاسه اي زده، ادويه هاي مذکور يا دلخواه را افزوده سپس روي ساير مواد داخل تابه ريخته و درب آن را براي ده دقيقه تا يک ربع بسته تا کامل پخته شود

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar