آموزش تهیه مینی پنکیک یا پنکیک دکمه ای!
سرآشپز پاپیون/ مینی پنکیک یا،پنکیک دکمه ی متونه صبحانه یا عصرانه جداب و دوست داشتنی و خوشمزه برا ی بچه ها یا برا ما بزرگترا باشه،،
مواد لازم مینی پنکیک
آرد قنادی۱.۵ پیمانه
کره۱ قاشق غذا خوری
شکر۱ قاشق غذا خوری
شیر۱/۲ پیمانه
تخم مرغ۱ عدد
بیکینگ پودر۱ قاشق مربا خوری
وانیل نصف قاشق چای خوری
طرز تهیه مینی پنکیک
زمان تهیه ۱۵دقیقه
زمان پخت ۲۰دقیقه
۱
برای تهیه یه پنکیک اسفنجی وتپلی ابتدا تخم مرغ رو به همراه شکر خوب میزنیم تا سفید رنگ وکشدار شود سپس کره نرم شده و شیر رو به همراه وانیل اضافه کرده ودرنهایت آرد وبکینگ پود الک شده رو به موادمون اضافه میکنیم وبا لیسک هم میزنیم تا پف موادمون نخوابه ،
۲
بعد برای مدل مینی مواد رو داخل کیسه خامه یا ظرف سس ریخته یا با قاشق چایخوری، داخل ماهیتابه متوسط که فقط در حد چرب شدن اندازه یه قطره روغن ریخیم میریزیم وباشعله ملایم روبه کم وبادر بسته اجازه میدیم بپزن یه طرف پنکیکا که رنگ گرفت وسطح بالای اونا حبابای ریزی زد برمیگردونیم تا طرف ،دیگه هم طلای بشه ،
سایر نکات مینی پنکیک
نکته تخم مرغ و شکر خوب زده بشه یا حتی میتونیم زرده وسفیده تخم مرغ رو برای اسفنجی شدن بیشتر جدا کنیم عین کیک اسفنجی عمل کنیم،وچون داخل پنکیک از شکر کمتری استفاده میشه موقع سرو متونیم از عسل،مربا یا انواع شکلات ذوب شده بصورت سس استفاده کنیم
خبرهای بیشتر درباره ی
٠ نفر در مورد این مطلب نظر داده اند
برای ارسال نظر لطفا از طریق اپلیکیشن آخرین خبر اقدام فرمایید
