سرآشپز پاپیون/   یه خوراک خوشمزه ویه غذای نونی عااالی
مواد لازم دو پیازه قارچ
قارچ ورقه شده۲ پیمانه
پیاز متوسط۲ عدد
گوجه فرنگی۳ عدد
پودر زنجبیل نوک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
آبغوره یا آبلیمو ۲ قاشق غذا خوری
سیر ۳ حبه
دوپیازه غذای گیاهی
طرز تهیه دو پیازه قارچ
زمان تهیه ۱۰دقیقه
زمان پخت ۵۰دقیقه
۱
برا درست کردن این خوراک خوشمزه و سالم اول گوجه ها رو با خوردکن یا رنده دستی پوره کنین.. پیاز رو خلال کنین و توی روغن تفت بدین تا یکم شیشه ای بشن..بعد قارچ ورقه شده رو اضافه کنین وباحرارت بالا کلا تفت بدین..تا قارچها حجمشون کم بشه..
۲
حالا پوره گوجه ،نمک ،فلفل،زردچوبه وپودر زنجبیل ودر صورت تمایل سه حبه سیر رو اضافه کنین..زیر حرارتو کم کنین و اجازه بدین تا کامل بپزه و تقریبا به روغن بیفته..
۳
حالا خوراکتون آمادست ..حرارتو خاموش کنین وآبغوره رو بهش اضافه کنین وبا سبزی خوردن به پیشواز یه شام خوشمزه یا حتی یه ناهار دلچسب برین
سایر نکات دو پیازه قارچ
من برا خوشرنگ شدنش یه قاشق رب هم اضافه کردم..
پیشنهادم اینه که حتما سیر بزنین..
میزان آبلیمو یا آبغوره اختیاریه..

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar