کوکپد/ مواد لازم
 1/2 پیمانه آب ولرم
1.5 ق چ پودر خمیر مایه
1 و½ پیمانه آرد
1/4 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری شکر
1/4 قاشق چایخوری جوش شیرین
1/4 قاشق چایخوری بکینگ پودر
4 قاشق غذاخوری روغن یا کره
مراحل
خمیر مایه را در آب ولرم حل میکنیم وبهش استراحت میدیم، حالا آرد را الک میکنیم ومواد خشک را بهش اضافه میکنیم وخوب مخلوط میکنیم وبعد روغن را به مواد خشکمون اضافه میکنیم ودر نهایت خمیر مایه امون را هم اضافه کرده وخمیری یک دست ونرم بدست میاریم، اگر دوست داشتین که بیسکوییتمون از حالت ساده در بیاد میشه بهش زیره یا آویشن ویا هر چاشنی مناسب دیگه استفاده کنیم وبه خمیر اضافه میکنیم
حالا روی خمیر را میپوشونیم وبرای یک ساعت بهش استراحت میدیم حالا خمیرمون را آراد میزنیم وروی یک سطح پهن ونازک میکنیم وبا قالب مورد نظر قالب میزنیم من برای زیبایی با خلال جندتا هم سوراخ روش ایجاد کردم، بعد روشون با برس کره آب شده میمالیم وکمی نمک میپاشیم، در سینی فر میزاریم در طبقه ی وسط با دمای 180 درجه سانتیگراد برای 10 الی 12 دقیقه بعد از پخت از فر بیرون میاریم تا خنک بشه، امید وارم ازش لذت ببرید نوش جان

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar