15
6
2.7K
کوکپد/ مواد لازم
1 کيلو سيب (قرمز يا زرد)
نيم کيلو شکر
نصف ق.م وانيل
1 ق.م آبليمو
1 ق.غ زعفران دم کرده
مراحل
سيب ها رو خوب ميشوريد و پوستشو ميگيريد و رنده ميکنيد و شکر رو روي سيب هاي رنده شده اضافه ميکنيد و 24 ساعت ميذاريد به همون صورت بمونه و آب بندازه.
بعد با شعله ملايم ميذاريد باهمون آب و شکر به مدت يک ساعت خوب بجوشه و قوام بياد.
در آخر کار زعفران و وانيل و آبليمو رو اضافه ميکنيد و کمي که جوشيد يه ق.غ تو يه پياله ميريزيد سرد که شد مزه و قوامشو تست ميکنيد اگه طبق ذائقتون بود مرباتون آماده است ميتونيد خاموشش کنيد.