دسر شکلات سفيد عسلي

سرآشپز پاپيون/ مواد لازم دسر شکلات سفيد عسلي
شير۱۵۰ گرم
خامه‏۲۰۰ گرم
پنير ماسکارپونه۲۰۰ گرم
کرمفيل عسلي۱۵۰ گرم
آب سرد يا شيرنصف پيمانه

---

بازار

---

پودر ژلاتين۲ قاشق غذا خوري
شکر۳ قاشق غذا خوري
شکلات سفيد۱۵۰ گرم

طرز تهيه دسر شکلات سفيد عسلي
زمان تهيه ۲۰دقيقه
۱
ابتدا پنير ماسکار پونه و خامه و کرمفيل عسلي ( ميتونيد ازکرمفيل وانيلي هم استفاده کنيد ولي کرمفيل عسلي طعم بي نظيري به دسرتون ميده) رو با هم مخلوط کنيد و با همزن بزنيد تا کاملا يکدست بشه .
۲
شير و شکر رو با هم مخلوط کنيد و روي حرارت ملايم قرار بدين و هم بزنيد تا شکر حل بشه ( نيازي نيست که شير بجوشه فقط شکر حل بشه ) و بعد از روي حرارت بردارين و بهش پودر ژلاتين رو که با روش بنماري داخل نصف پيمانه شير يا آب حل کردين اضافه کنيد و هم بزنيد و بعد شکلات ذوب شده رو اضافه کنيد و دوباره هم بزنيد تا يکدست بشه .
۳
اجازه بدين موادتون کمي خنک بشه و بعد کمي از مواد رو به ترکيب پنير و خامه و کرمفيل اضافه کنيد و بعد با دور کند همزن هم بزنيد تا يکدست بشه و بعد باقيمانده مواد رو اضافه کنيد و با قاشق يا دور کند همزن هم بزنيد . و بعد قالب رو خيلييييي کم چرب کنيد و مواد رو داخل قالب بريزيد و به مدت ۷ الي ۸ ساعت داخل يخچال قراربدين .

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar