کوکپد/ مواد لازم
1 کيلو کدوحلوايي خردشده
شکر1کيلو
هل ساييده کمي
زعفران کمي
مراحل
ابتداکدوها راخردکنيدولابه لاي آن شکربريزيد،يک شب داخل يخچال بگذاريد،تاصبح کدوها به آب ميفتند
ازيخچال خارج کنيدوکمي بهم بزنين باشعله ي بالا بگذاريد به جوش بيايد،بعد۱۰دقيقه باشعله بالا بجوشد،بادرب باز،بعداز۱۰دقيقه جوشيدن حرارت را خاموش کنيدوبادرب بسته درمحيط بماندتاکاملا سردشودکه حدودا۳تا۴ساعت طول مي کشد،اين مرحله ۳تا ۴بارتکرارشود،تا شيره ي مربا قوام بياد،درمرحله ي آخرزعفران وهل را اضافه کنين

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar