صبحانه/ اوتميل صبحانه سالم و کم کالري

دونفره/ اوتميل يا گرانولا از جمله سالمترين، مقويترين و سير کنندهترين صبحانهها و اسنک و ميان وعدههاي رژيمي است که در انواع مختلف گرانولا بار، گرانولا يا اوتميل ساده، اوتميل با شير يا بدون شير، شکلاتي، دارچيني و ميوهاي تهيه ميشويد. اما واقعا اوتميل دارچيني سالم و رژيمي مناسب براي کودکان که اين روزها اسمش حسابي سر زبانهاست چيست و چگونه درست ميشود.
چي لازم دارم :
40 گرم جو دو سر پرک
1 ليوان شير
عسل و دارچين به مقدار لازم
مواد لازم براي تهيه اوتميل دارچيني
مراحل تهيه اوتميل دارچيني
اوتميل به طور کلي به دو صورت تهيه ميشه:
اوتميل داخل يخچال
اوتميل روي گاز
مراحل تهيه اوتميل داخل يخچال
فقط کافيه شير، جو دو سر پرک، دارچين رو داخل کاسه بريزيم.
اضافه کردن مواد
همه مواد رو خوب با هم مخلوط ميکنيم و ميذاريم داخل يخچال تا صبح بمونه. توي اين مدت شير به خورد جو رفته و جو نرم شده و اوتميلمون غليظ ميشه.
مخلوط کردن مواد
صبح که از خواب بيدار ميشيم يه صبحونه سريع سالم و خوشمزه داريم و ميتونيم به مقدار دلخواه بهش عسل اضافه کرده و ميل کنيم.
مراحل تهيه اوتميل روي حرارت
ابتدا شير رو داخل قابلمه که روي حرارت گذاشتيم، ميريزيم.
ريختن شير در قابلمه
جو دو سر رو اضافه کرده و هم ميزنيم.
اضافه کردن جو دو سر پرک
به مقدار دلخواه دارچين ميريزيم و باز هم ميزينم.
اضافه کردن دارچين
بعد دو سه دقيقه که شير ولرم ميشه ميبينيم که در حال غليظ شدنم هست، حالا به مقدار دلخواهمون عسل اضافه ميکنيم.
اضافه کردن عسل
دو سه دقيقه بعد ديگه اوتميل کاملا غليظ شده و آماده اس و ميتونيم نوش جان کنيم. البته اينکه غلظتش در چه حدي باشه به سليقه خودمون بستگي داره
مقدار کالري اوتميل
1 ليوان شير کم چرب 110 کالري
40 گرم جو دو سر پرک 140 کالري
1 قاشق مربا خوري عسل 20 کالري
مجموعا 270 کالري
همين طور که ميبينين اين صبحونه سالم علاوه بر سير کنندگي، پر کالري هم نيست علاوه بر اون به خاطر داشتن شير و غلات سبوس دار سرشار از مواد مغذي و مورد نياز بدن ماست.
نکاتي در رابطه با اوتميل
اوتميل رو علاوه بر دارچين ميتونين با طعم هاي مختلف ديگه مثل کاکائو، زعفرون و … درست کنين.
ميوه هاي فصل گزينه هايي عالي براي ميل کردن همراه اوتمبل هستن.
براي تهيه اوتميل از جو دو سر پرک استفاده کنين نه جوي پرک چون لطيف تره و زودتر آماده ميشه و کلا طعم بهتري داره.
غلظت اوتميل روي گاز از غلظت اوتميل داخل يخچال بيشتر ميشه پس با توجه به اينکه چه غلظتي رو دوست دارين ميتونين روي گاز يا داخل يخچالي درستش کنين.