دونفره/ اوتمیل یا گرانولا از جمله سالم‌ترین، مقوی‌ترین و سیر کننده‌ترین صبحانه‌ها و اسنک و میان وعده‌های رژیمی است که در انواع مختلف گرانولا بار، گرانولا یا اوتمیل ساده، اوتمیل با شیر یا بدون شیر، شکلاتی، دارچینی و میوه‌ای تهیه می‌شوید. اما واقعا اوتمیل دارچینی سالم و رژیمی  مناسب برای کودکان که این روزها اسمش حسابی سر زبان‌هاست چیست و چگونه درست می‌شود.
چی لازم دارم :
40 گرم جو دو سر پرک
1 لیوان شیر
عسل و دارچین به مقدار لازم
 مواد لازم برای تهیه اوتمیل دارچینی
مراحل تهیه اوتمیل دارچینی
اوتمیل به طور کلی به دو صورت تهیه میشه:
اوتمیل داخل یخچال
اوتمیل روی گاز

مراحل تهیه اوتمیل داخل یخچال
فقط کافیه شیر، جو دو سر پرک، دارچین رو داخل کاسه بریزیم.
 اضافه کردن مواد
همه مواد رو خوب با هم مخلوط میکنیم و میذاریم داخل یخچال تا صبح بمونه. توی این مدت شیر به خورد جو رفته و جو نرم شده و اوتمیلمون غلیظ میشه.
 مخلوط کردن مواد
صبح که از خواب بیدار میشیم یه صبحونه سریع سالم و خوشمزه داریم و میتونیم به مقدار دلخواه بهش عسل اضافه کرده و میل کنیم.

مراحل تهیه اوتمیل روی حرارت
ابتدا شیر رو داخل قابلمه که روی حرارت گذاشتیم، میریزیم.
 ریختن شیر در قابلمه
جو دو سر رو اضافه کرده و هم میزنیم.
 اضافه کردن جو دو سر پرک
به مقدار دلخواه دارچین میریزیم و باز هم میزینم.
 اضافه کردن دارچین
بعد دو سه دقیقه که شیر ولرم میشه میبینیم که در حال غلیظ شدنم هست، حالا به مقدار دلخواهمون عسل اضافه میکنیم.
 اضافه کردن عسل
دو سه دقیقه بعد دیگه اوتمیل کاملا غلیظ شده و آماده اس و میتونیم نوش جان کنیم. البته اینکه غلظتش در چه حدی باشه به سلیقه خودمون بستگی داره

مقدار کالری اوتمیل
1 لیوان شیر کم چرب 110 کالری
40 گرم جو دو سر پرک 140 کالری
1 قاشق مربا خوری عسل 20 کالری
مجموعا 270 کالری
همین طور که میبینین این صبحونه سالم علاوه بر سیر کنندگی، پر کالری هم نیست علاوه بر اون به خاطر داشتن شیر و غلات سبوس دار سرشار از مواد مغذی و مورد نیاز بدن ماست.
نکاتی در رابطه با اوتمیل
اوتمیل رو علاوه بر دارچین میتونین با طعم های مختلف دیگه مثل کاکائو، زعفرون و … درست کنین.
میوه های فصل گزینه هایی عالی برای میل کردن همراه اوتمبل هستن.
برای تهیه اوتمیل از جو دو سر پرک استفاده کنین نه جوی پرک چون لطیف تره و زودتر آماده میشه و کلا طعم بهتری داره.
غلظت اوتمیل روی گاز از غلظت اوتمیل داخل یخچال بیشتر میشه پس با توجه به اینکه چه غلظتی رو دوست دارین میتونین روی گاز یا داخل یخچالی درستش کنین.


به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar