آخرين خبر/ حمُصِ ميان وعده يا پيش غذا بسيار مقوي ، سالم و همين طور خوشمزه
خواستگاه اين خوراک براي مصر ، سوريه و لبنان هست .
در بخش خاورميانه ايِ مديترانه مانند فلسطين، لبنان و اردن، نخود يکي از پايه‌هاي آشپزي هستُ در بيشتر خوراک‌ها و خورش‌ها به‌کار مي‌رفته و ميرود. .
چي لازم داريم:

براي ۴ نفر
نخود ۲ پيمانه
نمک به ميزان لازم
سير ۳ حبه
ارده ۱ پيمانه
ليمو ۲ عدد يا حداکثر نصف ليوان
روغن زيتون به ميزان لازم

از صفحه آش پزون

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar