حمص پیش غذا لبنانی سالم و مقوی
آخرین خبر/ حمُصِ میان وعده یا پیش غذا بسیار مقوی ، سالم و همین طور خوشمزه
خواستگاه این خوراک برای مصر ، سوریه و لبنان هست .
در بخش خاورمیانه ایِ مدیترانه مانند فلسطین، لبنان و اردن، نخود یکی از پایههای آشپزی هستُ در بیشتر خوراکها و خورشها بهکار میرفته و میرود. .
چی لازم داریم:
برای ۴ نفر
نخود ۲ پیمانه
نمک به میزان لازم
سیر ۳ حبه
ارده ۱ پیمانه
لیمو ۲ عدد یا حداکثر نصف لیوان
روغن زیتون به میزان لازم
از صفحه آش پزون