آخرين خبر/ يه دستور ساده براي سوپ شير که سرشار از ويتامين است

چي لازم داريم:
جو پرک ۲ ليوان
عصاره قلم دو ليوان يا مرغ
هويج نگيني‌ ۲ پيمانه
خامه ۴ ق
جعفري ساطوري براي تزيين
قارچ نيم‌ کيلو
آرد ۳ ق
نمک‌ و فلفل به مقدار لازم
شير ۱ ليتر پر چرب
کره ۴۰ گرم
.
چه طور بپزيم:
براي درست کردن سوپ شير کره را داخل قابلمه تفت بديد بعد قارچ را اضافه کنيد بعد بهش۲ قاشق آرد اضافه کرده حسابي باهم ديگه تفتش بديد فلفل و نمک را بهش اضافه کنيد دو ليوان (آب قلم‌ داشتيم بهش اضافه ميکنيم هويج هاي نگيني ريز يا رنده شده و جوي پرک را اضافه کنيد دو ليوان آب جوشيده بريزيد و اجازه بديد بجوشه و مواد پخته بشه بعد از پخت وقتي آب سوپ‌کشيده شد بود بهش شير به دما محيط رسيده اضافه کنيد و اجازه بديد بجوشه مواطب باشيد شير سر نره درراخر ۴ قاشق خامه بزنيد و داخل ظرف بريزيد و مقداري جعفري ساطوري روش بريزيد نوش جان تو اين هواي سرد ميچسبه. ميتونيد مرغ جدا بپزيد و ريش ريش ريز کنيد و داخلش بريزيد عالي ميشه.

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar