کيک شيره خرما رژيمي

کوکپد/ مواد لازم 
3/4 پيمانه شيره خرما
2 تخم مرغ
3/4 پيمانه روغن
1 قاشق کلاب
1/4 پيمانه آب جوش

---

بازار

---

1 ق مرباخوري بکينگ پودر
آرد 1ونيم پيمانه
2 قاشق غذاخوري شکر
مواد داخل کيک :
20 عدد خرما
2 قاشق غذاخوري گردو خردشده
کنجد به ميزان لازم
مراحل
شيره خرما رو آبجوش هل کرده تا يکدست بشه
تخم مرغ رو سفيده جدا زده
زرده رو جداگانه با شکر و کلاب باهمزن زده تا کرمي رنگ بشه(ميشه سفيده و زرده رو يکجا زد جداشون نکرد)
روغن و شيره که با ابجوش هل کردين رو اضاف کنيدهم بزنيد با ليسک ارد و بکينگ پودر رو اضاف کرده باهم مخلوط کرده يکدست بشه در اين مرحله نبايد زيادهم زده شود
خرما ها رو که هسته گرفته گردو داخلشون کرده در کنجد زده و در ارد بغلتانيد کمي از مواد کيک که در قالب چرب شده ريختيد خرماها رو همه جاي قالب بريزيد بعد باقي مواد کيک روي آن بريزيد
فر ازقبل گرم کرده درجه ۱۷۵ درجه بگذاريد تا بعد از نيم ساعت چک کنيد باخلال دندون يا سيخ چوبي
هرچقدر لازم داره تا کامل پخته شود بهش زمان ميدهيم

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar