آموزش ساده ترين نوع پوره سيب زميني
کوکپد/ مواد لازم براي ۲نفره
سيب زميني
پياز
زردچوبه ،نمک،فلفل قرمز
نعنا خشک
مراحل
سيب زميني ها روآبپز کنيد يا کبابي (کف قابلمه رو نمک بريزيد طوري که يه لايه نمک کف قابلمه باشه سپس سيب زميني رو شسته روي نمک بگذاريد درقابلمه رو هم دمکني بذاريد با شعله متوسط)
در ماهي تابه پياز رو سرخ مي کنيم بعد از طلايي شدن ادويه ها رو مي زنيم يک دقيقه بعد نعنا رو اضافه مي کنيم وشعله رو بلا فاصله خاموش مي کنيم تانعنا نسوزه و تلخ نشه
سيب زميني پخته شده رو له مي کنيم و سپس با پياز داغ مخلوط مي کنيم حتما اول سيب زميني رو له کنيد بعد پياز داغ رو اضافه کنيد تا عطر غذا حفظ بشه