ساندويچ املت در خيابانهاي هند!

آخرين خبر/ به هند سفر کنيم؛ ساندويچ املت در خيابانهاي هند!

 مواد لازم براي املت هندي
پياز کوچک (ريز خرد شود) :يک عدد
فلفل سبز تند (خرد شود):2 عدد
برگ گشنيز تازه :20 گرم
تخم مرغ :4 عدد
نمک:يک قاشق چايخوري
روغن سرخ کردني:2 قاشق سوپخوري
پودر فلفل سياه :به مقدار لازم
 
 
طرز تهيه املت هندي
ابتدا تابه اي را روي حرارت قرار داده و روغن را بريزيد تا داغ شود ، در اين فاصله همه مواد را در کاسه اي بريزيد و خوب مخلوط کنيد و داخل تابه بريزيد. 
در تابه را بگذاريد تا تخم مرغ خوب ببندد و سرخ شود، سپس برگردانيد تا طرف ديگر آن هم سرخ شود. املت را در ظرف مورد نظر قرار داده و با چند برگ گشنيز تزيين کرده و سرو کنيد.
نکته
پس از برگرداندن املت، با استفاده از کفگير تخت يا ته قاشق روي املت فشار وارد کنيد تا اگر در قسمت هايي از آن، تخم مرغ هنوز سفت نشده است، با فشار بيرون زده و سرخ شود.

---

بازار

---

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar