سیمرغ/ امروز قصد داریم طرز تهیه اردور خیار با پنیر خامه‌ای  را به شما آموزش دهیم.

مواد مورد نیاز:

▪ ۱۲۵ گرم پنیر خامه‌ای پاستوریزه
▪ ۱ قاشق غذاخوری خامه‌ پاستوریزه
▪ ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو
▪ ۱ قاشق غذاخوری ریحان تازه‌ خرد شده
▪ ۱ قاشق غذاخوری جعفری تازه‌ خرد شده
▪ ۱ قاشق غذاخوری نعنای تازه خرد شده
▪ ۱ قاشق غذاخوری پیازچه‌ خرد شده
▪ ۲ عدد خیار بزرگ 
▪  نمک و فلفل به مقدار لازم
▪ برگ نعنای تازه مقداری برای تزیین
▪ ۱ عدد کوچک برای تزیین گوجه فرنگی یا فلفل دلمه‌ای قرمز
▪ مقداری برای تزیین برگ کاهو

روش تهیه:
پنیر خامه ای، خامه، آب لیمو و همه‌ی سبزیجات (ریحان، جعفری، نعنا و پیازچه) را با هم در کاسه‌ای مخلوط کنید. به مقدار کافی نمک و فلفل به آن‌ها اضافه کنید.
خیار را به صورت ورقه‌ای (ضخامت نیم سانتی) برش دهید. روی هر یک از ورقه‌های خیار از مخلوط آماده شده‌ی فوق بریزید و روی آن را با برگ نعنا و گوجه فرنگی یا فلفل دلمه‌ای قرمز تزیین کنید. در ظرف مناسبی برگ‌های کاهو را قرار دهید و خیار‌ها را روی آن بچینید و سرو نمایید.

 

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar