آموزش تهيه شيريني خشک دادلي خانگي
کوکپد/ مواد لازم
130 گرم آرد سفيد
30 گرم آرد نخودچي
گرم پودر قند40
گرم روغن جامد40
گرم کره50
1 عدد زرده تخم مرغ
وانيل نصف ق چاي خوري
ژله بريلو(توي دستورها م هست)
شکلات
مراحل
کره و روغن جامد و پودر قند رو با هم زن برقي ميزنيم تا سفيد و پوک بشه. وانيل و زرده رو اضافه ميکنيم و يک دقيقه ديگه هم ميزنيم. آرد ها رو مخلوط ميکنيم و الک ميکنيم و اضافه ميکنيم.
با نوک انگشت خمير رو جمع ميکنيم و گلوله هاي کوچک درست ميکنيم و ميچينيم توي سيني فر که کاغذ روغني انداختيم و وسط شيريني رو گود ميکنيم و ميزاريم توي فر از قبل گرم شده با دماي170 به مدت 20 دقيقه.
وقتي سرد شد يک طرف شيريني رو ميزنيم توي شکلات آب شده وقتي شکلات خودشو گرفت قسمت هاي گود شيريني رو با بريلو يا حتي مارمالاد دلخواه پر ميکنيم.