logo
  1. جذاب ترین ها
آشپزی من

طرز پخت سينه مرغ رژيمي؛ سريع و ساده

منبع
دونفره
بروزرسانی
طرز پخت سينه مرغ رژيمي؛ سريع و ساده

دونفره/ مرغ، يکي از مواد غذايي پرکاربرد در آشپزخونه اغلب ماهاست. با مرغ غذا‌هاي متنوع و زيادي ميشه درست کرد. امروز يک شيوه‌ي پخت سينه مرغ رو بهتون آموزش ميدم که خيلي سريع آماده ميشه و در نهايت شما يک سينه مرغ پخته و آبدار داريد که ميتونيد اون رو در کنار انواع سبزيجات ميل کرده و يا باهاش سالاد و ساندويچ درست کنيد.

همچنين در خيلي از مواقع افراد بخاطر بيماري، رژيم خاصي دارن که بايد از ادويه جات و غذا‌هاي سرخ شده پرهيز کنند، اين يک غذاي عالي پرهيزي هم هست. به نظر من که اين شيوه‌ي پخت از آبپز کردن خيلي بهتر و خوشمزه تره.

مواد لازم

  • سينه مرغ بدون پوست و استخوان
  • نمک و فلفل سياه
  • روغن زيتون يک قاشق سوپ خوري

طرز تهيه

سينه‌هاي مرغ رو روي تخته قرار داده و به کمک يک شيشه مربايي بزرگ، شروع کنيد به کوبيدن اون‌ها تا ضخامت شون کمتر بشه.

طرز پخت سينه مرغ رژيمي سريع و ساده

مقداري نمک و فلفل روي سينه مرغ بپاشيد. اگه بخوايد ميتونيد در اين مرحله ادويه و سبزيجات خشک شده معطر هم بهشون اضافه کنيد.

طرز پخت سينه مرغ رژيمي سريع و ساده

ماهيتابه رو روي حرارت قرار بديد تا کمي گرم بشه و بعد روغن رو بهش اضافه کنيد. ماهيتابه رو بچرخونيد تا تمام سطح کف اون روغني بشه.

طرز پخت سينه مرغ رژيمي سريع و ساده

سينه مرغ رو داخل ماهيتابه قرار بديد و با حرارت متوسط اجازه بديد يک طرفشون به مدت ۱ تا ۲ دقيقه بپزه. توي اين يک دقيقه اصلا اون‌ها رو جابجا نکنيد.

طرز پخت سينه مرغ رژيمي سريع و ساده

حالا که يک طرف سينه‌هاي مرغ کمي پخت و طلايي شد، اون‌ها رو برگردون کنيد.

طرز پخت سينه مرغ رژيمي سريع و ساده

توي اين مرحله بايد حرارت رو کم کنيد.

طرز پخت سينه مرغ رژيمي سريع و ساده

در ماهيتابه رو بذاريد و تايمر رو روي ده دقيقه تنظيم کنيد. از يک ماهيتابه استفاده کنيد که در اون به خوبي بسته بشه. توي اين ده دقيقه به هيچ عنوان در ماهيتابه رو باز نکنيد.

طرز پخت سينه مرغ رژيمي سريع و ساده

بعد از اينکه ۱۰ دقيقه تمام شد، بدون اينکه در ماهيتابه رو برداريد، حرارت رو خاموش کرده و مجددا تايمر رو روي ۱۰ دقيقه تنظيم کنيد. حواستون باشه که همچنان در ماهيتابه رو باز نکنيد.

طرز پخت سينه مرغ رژيمي سريع و ساده

بعد از تمام شدن ده دقيقه مي‌تونيد در ماهيتابه رو باز کنيد و سينه‌ي مرغ شما آمادست. مي‌تونيد اون رو برش زده و در کنار سبزيجات ميل کنيد و يا براي تهيه انواع سالاد، ساندويج و تاکو از اون استفاده کنيد.

طرز پخت سينه مرغ رژيمي سريع و ساده

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar