آخرين خبر/ طرز تهيه پيتزا نوتلا
چه موادي لازم داريم؟!🤔 )براي ۳ تا پيتزا)

۳۰۰ گرم آب داغ
روغن ۳ ق غ
عسل ۱ ق م
زرده تخم مرغ ۱ عدد
نمک نصف ق م
پودر خمير مايع فوري ۱ ق م
آرد سفيد گندم ۴۲۰ گرم (۳/۵ پيمانه)
توت فرنگي ۳ عدد
آناناس ۳ حلقه
فندق ۳۰ عدد
پنير پيتزا ۱ الي ۱/۵ ليوان
نوتلا نصف شيشه يا بيشتر
اسمارتيز و تارافل رنگي براي ديزاين

____________________

چطوري درستش کنيم؟!

1️⃣نمک و عسل و بريز تو آب داغ خوب هم بزن و پودر خمير مايع اضافه کن هم بزن بعد ۱۰ دقيقه بذار کنار

2️⃣بعد تو يه ظرف آرد هارو الک کن و وسطشو چال کن و خمير مايع که آماده شد يه هم بزن و بريز رو آردها و با يه قاشق چوبي خوب قاطيشون کن بعد ۳ ق غ روغن بريز روش

3️⃣بعدش ۵ الي ۷ دقيقه با دست خوب ورز بده (با دستکش راحت تري) و گردش کن مثل فيلم آرد بريز کف ظرف خمير و بذار روش يکم آرد دوباره بريز روش و سلفون بکش و ۴-۳ ساعت بذار يه جاي تاريک و گرم تا سايزش ۲ برابر شه

4️⃣بعد آرد بريز خمير و بنداز روش و به ۳ قسمت مساوي تقسيم کن و هر کدومو ۸ تا ۱۰ بار تا کن (مثل فيلم)

5️⃣ ۳ تا کاسه با روغن چرب کن و خميرهارو بذار توش و يکم آرد بريز روش و سلفون بکش و ۲۴ ساعت بذار يخچال و تا ۵ روز هم ميتوني بذاري بمونه تا هر وقت دوس داشتي استفاده کني (اگه عجله داري ۲ ساعت فقط بذار يه جاي گرم و تاريک)

6️⃣خمير و در بيار پهنش کن يکم پنير و ۱۰ تا فندق بذار روش و لبشو زرده تخم مرغ بزن

7️⃣فر ۱۰ دقيقه گرم کن بعد ۸ تا ۱۰ دقيقه با دماي ۲۵۰ درجه بذار بپزه (اگر دوس داري برشته شه خمير و که پهن کردي قبل از اينکه پنير بريزي ۲ دقيقه بذار تو فر)

8️⃣ شيشه نوتلا بذار تو آب جوش تا کاملا شل شه بعد بريز رو پيتزا

9️⃣ با آناناس و توت فرنگي و شکلات و تارافل ديزاينش کن

از صفحه بيگ تستر

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar