طرز تهيه پنکيک پنير کشمشي

شبکه آشپزي/ امروز قصد داريم دستور تهيه پنکيک پنير کشمشي را به شما آموزش دهيم.
مواد لازم:
۴۰۰ گرم پنير
۴ عدد تخم مرغ
۳/۴ ليوان آرد
۲ قاشق غذاخوري شکر
۱/۲ قاشق چايخوري نمک
۱ ليوان شمش
۱ قاشق چايخوري جوش شيرين
۱ قاشق غذاخوري سرکه
دستور تهيه:
پنير، آرد، تخم مرغ، شکر و نمک رو داخل کاسهاي بريزين و مخلوط کنين
سرکه و جوش شيرين رو با هم مخلوط کنين و به مواد ديگه اضافه سپس با همزن بزنين تا مايه پنکيک يکدست بشه.
پس از اينکه مواد خوب مخلوط شدن کشمش رو اضافه کنين، مقداري آرد داخل ظرفي بريزين، از مايه پنکيک با قاشق بردارين و داخل ظرف آرد قرار بدين و اطراف اون رو به خوبي با آرد آغشته کنين.
ماهيتابه رو روي حرارت متوسط قرار بدين و پس از اينکه داغ شد پنکيکها رو داخل اون قرار بدين. هر طرف رو چند دقيقه سرخ کنيد تا طلايي بشه. سپس داخل ظرف بذارين و با تکههاي ميوه و عسل تزيين و سرو کنين.