بيتوته/ مواد لازم براي خوراک لوبيا و قارچ :
لوبيا چيتي2 پيمانه
پياز متوسط 1 عدد
رب گوجه فرنگي 2 قاشق غذاخوري
قارچ ورقه شده به مقدار لازم
فلفل، زردچوبه، نمک به مقدار لازم
آويشن، پودر پاپريکابه مقدار لازم
آبليمو2 قاشق غذاخوري
طرزتهيه خوراک لوبيا چيتي با قارچ :
براي طرز تهيه خوراک لوبيا با قارچ، ابتدا در يک قابلمه مقداري روغن بريزيد و پياز را خرد کنيد و داخل قابلمه بريزيد کمي تفت بدهيد و فلفل و زردچوبه به آن اضافه کنيد و تفت بدهيد.
سپس رب گوجه فرنگي را به پيازها اضافه کنيد و تفت بدهيد و بعد لوبياهايي را که از شب قبل خيس کرديد را به آن اضافه کنيد و پس از کمي تفت دادن آب به آن اضافه کنيد و در قابلمه را بگذاريد تا با شعله ي ملايم آرام آرام بپزد.
پس از اينکه لوبياها پخته شد قارچ ها را به صورت ورقه اي خرد کنيد و به آن اضافه کنيد و اجازه بدهيد تا قارچ ها هم بپزند و بعد از پخته شدن قارچ ها نمک و دارچين و آويشن را به آن ها اضافه کنيد در صورت تمايل آبليمو را به آن اضافه کنيد و بعد از چند جوش خوردن شعله را خاموش کنيد.
طرز تهيه خوراک لوبيا چيتي خوشمزه
1400/03/03 - 16:51
6
1400/03/03 - 16:51
