طرز تهيه آب طالبي بستني خنک به دو روش در خانه

بروزرسانی 1400/03/31 - 20:20

طرز تهيه آب طالبي بستني خنک به دو روش در خانه

کتاب کاله/ چه چيزي بيشتر از يک آب طالبي بستني مي‌تواند اين روزهاي گرم تابستان را خنک کند؟ اما با طالبي چه نوشيدني خلاقانه‌اي بلد هستيد؟ آب طالبي؟ شير طالبي؟ اسموتي طالبي يا فالوده طالبي؟ اگر روز شلوغ و گرمي را پشت سر گذاشته‌ايد و مي‌خواهيد طالبي را در مخلوط‌ کن بريزيد تا نوشيدني با طالبي درست کنيد؛ کمي صبر کنيد. ما در اين مطلب طرز تهيه آب طالبي با دو روش خلاقانه و سالم را توضيح داده‌ايم تا در اين روزهاي گرم تابستان نوشيدني خاص و خنکي را تهيه کنيد و از طعم آن لذت ببريد.
چه اسموتي باشد يا ميلک شيک فرقي ندارد ما سعي مي‌کنيم راه‌هاي ساده اما خلاقانه و کاربردي براي تهيه نوشيني‌هاي خنک و فرار از گرماي اين روزهاي تابستان را به شما معرفي کنيم. طالبي منبع ويتامين c، پتاسيم، سرشار از فيبر و ويتامين B6 است که مصرف آن به متابوليسم بدن کمک مي‌کند. پس اگر از گرما کلافه شده‌ايد و به دنبال نوشيدني‌اي سالم و خنک هستيد در ادامه اين مطلب با طرز تهيه آب طالبي به دو روش خلاقانه همراه ما باشيد.

مواد لازم براي شيک طالبي آمريکايي
طالبي350 گرم
بستني وانيلي دو اسکوپ

شير يک‌چهارم ليوان
يخ خورد شده يک‌دوم ليوان
شکر سفيد (به دلخواه)يک قاشق غذاخوري
طرز تهيه آب طالبي بستني به دو روش خلاقانه
مرحله اول | طرز تهيه اسموتي طالبي
براي تهيه يک نوشيدني خنک و تگري تابستاني مثل اسموتي طالبي ابتدا بايد يک طالبي رسيده را پوست و تکه‌ تکه کنيد. تکه‌هاي طالبي را داخل مخلوط کن بريزيد و دو يا سه اسکوپ از بستني وانيلي نيز به آن اضافه کنيد و چند پالس بزنيد تا مواد با هم مخلوط شوند. سپس شير و تکه‌هاي يخ خورد شده را هم به مخلوط طالبي و بستني اضافه کنيد و و به مدت يک دقيقه دستگاه را روشن کنيد تا يک نوشيدني يکدست داشته باشيد.
مرحله دوم
اگر يخ خرد شده در نوشيدني را نمي‌پسنديد به شما پيشنهاد مي‌کنيم تکه‌هاي طالبي را يکساعت قبل از تهيه اين نوشيدني در فريزر قرار دهيد تا فريز شده و خنک شوند. انتخاب شير پرچرب يا شير کم‌چرب نيز با شما است. البته اگر آب طالبي غليظ‌تري مي‌خواهيد بهتر است مقدار شير را کمتر کنيد يا کلا از آن استفاده نکنيد. شما همچنين مي‌توانيد از عسل به جاي شکر براي تهيه آب طالبي بستني استفاده کنيد.

مرحله اول | طرز تهيه شيک طالبي آمريکايي
براي تهيه اين شيک طالبي خوشمزه هم ابتدا بايد طالبي رسيده را پوست و تکه‌ تکه کنيد. تکه‌هاي طالبي را داخل مخلوط کن بريزيد. بي بي اسفناج, موز و بستني وانيلي را در مخلوط کن بريزيد و به مدت 2 دقيقه دستگاه را روشن کنيد و پالس بزنيد تا به خوبي هم زده شود و بافت نرمي به خودش بگيرد. سپس نوشيدني را در ليوان‌هاي مورد نظرتان بريزيد و قبل از سرو با دانه چيا روي نوشيدني‌هايتان را تزئين کنيد. شما همچنين مي‌توانيد تخم شربتي را جايگزين دانه چيا کنيد؛ اگر مي‌خواهيد آب طالبي شما رقيق باشد مي‌توانيد شير را به مواد مورد نياز اضافه کنيد. نوش جان!

چرا بي بي اسفناج؟
اگر عاشق انواع ميلک شيک و اسموتي هستيد مي‌توانيد بي بي اسفناج را که سرشار از کلسيم, آهن، پتاسيم و انواع ويتامين‌ها است به آن‌ها اضافه کنيد. اسفناج يکي از بهترين سبزيجات است که طمع‌ نوشيدني‌ها را جا به جا نمي‌کند و گاها متوجه حضور آن در نوشيدني نخواهيد شد.
چرا دانه چيا؟
شايد اضافه کردن دانه چيا در مواد لازم براي تهيه آب طالبي بستني ( اسموتي طالبي يا ميلک شيک طالبي) براي شما جديد باشد. اما اگر بدانيد اين دانه چقدر مقوي است حتما آن را به تمام نوشيدني‌هاي خود اضافه مي‌کنيد.
دانه چيا شباهت بسيار زيادي بهتخم شربتي دارد پس حواستان باشد در تشخيص آن اشتباه نکنيد.
دانه چيا کالري بسيار پاييني دارد اما به طرز باورنکردني خاصيت سير کنندگي دارد و براي لاغري بسيار توصيه مي‌شود.
از طرفي سرشار از مواد مغذي مانند: پروتئين، کلسيم، منگنز، فسفر، ويتامين B3، فيبر و … است که به سوخت ساز بدن کمک مي‌کنند.
همچنين مقادير بالاي امگا 3 و منگنز و منيزيم در دانه‌هاي چيا به کاهش قند خون کمک مي‌کند.