آخرين خبر/ براي درست کردن مسقطي شيرازي سه پيمانه آب رو با يک پيمانه نشاسته گل و يک و نيم پيمانه شکر مانند فيلم بالا مخلوط کنيد و خوب هم بزنيد و بعد داخل قابلمه مورد نظر بريزيد و مدام هم بزنيد تا بجوشد بيايد
بعداز جوشيدن شعله رو کم کنيد و نيم پيمانه گلاب ،نيم پيمانه روغن مايع،سي گرم کره رو بهش اضافه کنيد و خوب هم بزنيد
بعد از بيست دقيقه جوشيدن زعفران رو بهش اضافه کنيد و سپس داخل ظرف مورد نظر بريزيد و بگذاريد تا سرد بشود و بعد به مدت بيست دقيقه داخل يخچال بگذاريد و سپس نوش جان کنيد
از صفحه حسيني چف
