آخرين خبر/ امروز با ترجمه رسپي يه کيک فوق العاده در خدمتتون هستم و اميدوارم حتما امتحانش کنيد

مواد لازم براي تهيه کيک
تخم مرغ ۴ عدد( به دماي اتاق رسيده باشه)
شکر ۱ ليوان
شير ۱ ليوان
روغن مايع ۱ ليوان
بکينگ پودر ۱قاشق
وانيل نصف ق چ
پودر کاکائو ۳ قاشق غ
آرد ۱ليوان
براي تهيه سس شکلاتي
شير گرم ۲ استکان
روغن مايع نصف استکان
پودر کاکائو ۲ ق غ
شکر نصف استکان
مواد لازم براي تهيه کرم
زرده تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱/۵ استکان
نمک يک پنس
نشاسته ۴ ق غ
آرد ۴ ق غ
شير ۴ ليوان
وانيل نصف ق چ
کره يه ق غ


طرز تهيه سس کيک
روغن و شکر و کاکائو رو داخل يه ظرف ميريزيم و هم ميزنيم وقتي مخلوط شد شير داغ رو داخلش ميريزيم و هم ميزنيم و ميزاريم کنار تا خنک بشه.
طرز تهيه کيک
در ابتدا تخم مرغ و شکر رو داخل يک ظرف ميريزيم و ۵ دقيقه با همزن ميزنيم تا دونه هاي شکر کاملا حل بشه و بعد روغن و شير رو ميريزيم چند ثانيه هم ميزنيم ودر آخر با الک آروم آرد،بکينگ پودر ،وانيل،پودر کاکائو رو اضافه ميکنيم و به خوبي هم ميزنيم.حالا ته قالبمون رو چرب ميکنيم و مواد رو داخل قالب ميريزيم و مييزاريم داخل فر که از قبل گرم شده به مدت۳۵ دقيقه با ۱۷۵درجه.
براي تهيه کرم
همه مواد (بجز وانيل)رو داخل يه قابلمه ميريزيم وميزاريم روي اجاق وبه طور مداوم هم ميزنيم تا بپزه.
زماني که از روي اجاق برداشتينم داخلش يه قاشق کره و وانيل رو اضافه ميکنيم ۵ دقيقه با همزن هم ميزنيم.
زماني که کيک آماده شد سس کاکائو سرد شده رو روي کيک داغمون ميريزم تا کاملا به خوردش بره و بعد کرم رو داخل قيف ميريزيم و روي کيک رو با کرم ميپوشونيم(اگه قيف نداريد با قاشق کرم رو روي کيک بريزيد)در آخر هم پودر کاکائو رو روي کرم ميريزيم و هر جور که ميخوايم برش ميديم.

ترجمه از eshgh.ashpazi
ويدئو از lezzeti_ask

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar