پاستا با کرم مانتار غذاي پرطرفدار رستوران هاي ترکيه
آخرين خبر/ کرم مانتار يک غذا از منوي چندين رستوران زنجيره اي پر طرفدار ترکي هست که به خاطر سبک پختن و طعم عطر بي نظيرش خيلي طرفدار داره. اين که جدا سرو مي شه شايد يکم غريب باشه ولي به خاطر عمليات ها و ادويه هاي جداگانه اي که به پنه ميزنيم خيلي جذابش ميکنه. اميدوارم لذت ببريد و به من بگيد از غذاهاي ترکيه کدوم رو ميشناسيد و يا کدوم رو دوست داريد ياد بگيريد ؟
مواد لازم براي ۴ نفر
سينه مرغ: ۲ عدد
سير: ۳ حبه
سرکه سيب: ۲ قاشق غذاخوري
روغن زيتون: ۲ قاشق غذا خوري
فلفل سياه: ۱ قاشق چايخوري
نمک: ۱ قاشق چايخوري
آويشن پرک يا اورگانو: ۱ قاشق چايخوري پر براي مرغ و يک قاشق چايخوري ديگه براي مزه دار کردن ماکاروني
ادويه کاري: ۱ قاشق چايخوري براي مرغ و ۱ قاشق چايخوري براي مزه دار کردن
ماکاروني قارچ: ۴۰۰ گرم زردچوبه و نمک و کره به ميزان لازم . . . .
منبع صفحه سرآشپز معراج موسوي