طبخ «شوربا ترش» آش اصيل ايراني به سبک مادر بزرگ
آخرين خبر/ «شوربا ترش» آش اصيل ايراني به سبک مادر بزرگ
مواد لازم براي شوربا ترش اصيل ايراني: يک پياز ترشت ،کره،سير 5 حبه،نعاع خشک يک قاشق غذاخوري پر ،سبزي آش 2 قاشق غذاخوري،سبزي تره تازه 2 قاشق غذاخوري،جعفري تازه 2 قاشق غذاخوري،آب جوش يک و نيم ليتر يا همان 6 ليوان دسته دار فرانسوي، برج مانده يا پخته شده يک ليوان فرانسوي،2 00 گرم گوشت چرخ کرده، زرد چوبه ،( بکينگ پودر ، زنجبيل،ادويه ،زيره،پودر سير،فلفل قرمز( نوک قاشق چاي خوري،نمک ،رب گوجه 2 قاشق غذاخوري ،پياز داغ،فلفل سياه،(لوبيا قرمز و لوبيا سفيد) ،نخود،کمي نخود،آب غوره يک ليوان دسته دار فرانسوي
از صفحه آشپزخانه غذاهاي ترکيه اي