با طرز تهیه قاووت چهل گیاه آشنا شوید
بیتوته/ مواد لازم قاووت چهل گیاه
بذر کتان
کنجد
دارچین
مغز بادام
تخم آفتابگردان
قهوه زنیان
جوز هندی
تخم خرفه
هل باد (هل قراب)
فلفل سیاه
بادام هندی
تخم کاهو
هل سبز
ریشه جوز
مغز گردو
تخم گشنیز
خشخاش
آویشن
انجیر
جو
جدوار
زنجبیل
مغز فندق
شاه دانه (کنف)
افتیمون
بهار نارنج
مغز پسته
گل گاو زبان
نخود
زعفران
مرزنگوش (مرزنجوش)
رازیانه
نارگیل
بابونه
موردانه
شقاقل
تاجریزی (روپاس)
عاقرقرها
میخک (قلمفر)
طرز تهیه قاووت چهل گیاه
تمام مواد را به اندازه یکسان تهیه کنید ، تمیز کنید ، در صورت نیاز بشویید و پوست بگیرید و بگذارید کاملا خشک شود.
تخم خرفه ، تخم کتان ، جو ، شاهدانه ، تخم کاهو ، مور دانه ، تخم گشنیز ، تخم آفتابگردان ، سیاه دانه و خشخاش را تفت دهید.
همه مواد را آسیاب کنید.
دو برابر وزن مواد پودر قند اضافه کنید.
قاووت چهل گیاه شما آماده است. قاووت را در ظرف شیشه ای در دار در یخچال نگهداری نمایید.
قاووت چهل گیاه را میتوانید به تنهایی میل نمایید یا یک قاشق از آن را با آب جوش ، شیر یا چای ترکیب نموده و میل نمایید.