ترفند تهیه کیک پفکی با بافت نرم و لطیف

آخرین خبر/ مواد لازم
چهار عدد تخم مرغ
یک و یک چهارم پیمانه شکر
نصف قاشق چایخوری وانیل
نصف قاشق چایخوری هم پودر هل
شش دقیقه با همزن بزنین 

---

بازار

---

در این فاصله یک لیوان شیر رو به همراه صد گرم کره بزارین روی حرارت تا داغ بشه و کره ذوب بشه.نیازی به جوشیدن نیست
شیر و کره رو به تدریج اضافه کنین و بلافاصله هم بزنین تا تخم مرغ نپزه
دو پیمانه آرد سفید رو با دو قاشق چایخوری بکینگ پودر و نصف قاشق چایخوری نمک روی مواد الک کنین و با همزن خاموش هم بزنید تا یکدست بشه و بعد پنج ثانیه همزن رو، روشن کنین  کف قالب رو من چرب کنید
مواد رو بریزین و داخل فر از پیش گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه ، ۴۰ دقیقه زمان بدین تا بپزه
وقتی از حرارت افتاد به راحتی از قالب خارج کنین
عطر و طعمش فوق العادس
منبع: صفحه دیگچه

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar