آخرین خبر/ لطفا تا انتهای ویدیو همراه باشین
مواد لازم:
پیاز ۱ عدد
سیر ۳ حبه
گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
فلفل سیاه، نمک، جز هندی مقدار لازم
گوجه اسلایس ۱ قوطی یا ۱ ق غ رب گوجه
بادمجان ۲ عدد
سیب زمینی ۴ عدد
کره ۱ ق غ
آرد سفید ۲ ق غ
شیر به مقدار لازم
پنیر پارمزان و پنیر پیتزا به مقدار لازم
زرده تخم مرغ

نکات:
- نگران روغنی بودن غذا نباشید، چون با حجم روغن بالا و درجه حرارت زیاد جذب روغن کم میشه. اگر میخواین رژیمی تر باشه، میتونین داخل فر رُست کنید
-زرده حتما حتما بعد از خنک شدن سس اضافه بشه، وگرنه میبنده.
- پنیر پارمزان هرچی بیشتر خوشمزه تر
- اون میزان پنیری هم که بین گوشت و بادمجان میریزین صرفا جهت چسبندگی مواد هست، پس همون مقدار کم کفایت میکنه.

ویدئو از sahartaryan

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar