آخرین خبر/ مواد لازم

برنج ۴ پیمانه
گوشت چرخ شده ۲۵۰ گرم
آردنخودچی یک قاشق غذاخوری
گردوی نگینی شده ۳ قاشق غذاخوری
کشمش ۴ قاشق غذاخوری
نمک وادویه به میزان لازم
رب انار به میزان دلخواه
پیازدوعدد
زعفران به میزان لازم
طرز تهیه
ابتداگوشت چرخ شده،پیازرنده شده،نمک وفلفل وآردنخودچی روباهم مخلوط و قلقلی میکنیم داخل تابه روغن میریزیم یک پیازروخردمیکنیم تفت میدیم بعدبهش قلقلی هارواضافه میکنیم سرخ که شدبهش گردوی خردشده،کشمش ورب اناروزعفران هم اضافه میکنیم همه موادروباهم یک سرتفت میدیم وگازروخاموش میکنیم برنجمون روآبکش کرده یک لایه برنج میریزیم یک لایه ازموادمون تاانتهااینکاروانجام میدیم درآخرروی برنج روزعفران میریزیم ودم میکنیم بهمین سادگی بهمین خوشمزگی
منبع صفحه @banooye_khone10h

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar