کدو حلوایی پخته با شیره انگور دسر پاییزی خراسانی ها
کوکپد/ مواد لازم
کدو حلوایی
هل
چوب دارچین
شیره انگور
طرز تهیه
کدو حلوایی رو پوست میگیریم و قالب میزنیم بعد با کره و کمی روغن دو طرفشو سرخ میکنیم تا طلایی بشه بعد با کمی آب، چوب دارچین و هل میزاریم نیم ساعت بپزه. وقتی پخت ۲ق غ شیره روی کدوها میریزیم تا به خورد کدو بره و یه شیره غلظ بمونه (حرارت کم باشه که نسوزه)