آخرین خبر/ آش گوجه ی اصل که میگن اینه😋😍
برات یه رسپی آوردم که مال سه نسل پیشه
مادر بزرگ محمد که خودش تبریزی بوده همیشه این آش و درست میکرده که مادر محمد ازش یاد گرفته
و حالللللاا من برای شما درستش کردم که درستش کنید و مثل ما از خوردنش لذت ببرید🥰
واقعا طعمش عالیه از دستش نده🤗❤

سبزی آش خرد شده نیم کیلو
لوبیا چشم بلبلی نصف پیمانه
برنج نصف تا ۱ پیمانه
پیاز داغ فراوون
نعنا داغ ۳ تا ۴ قاشق غ
آبغوره کمی بیشتر از نصف پیمانه
پوره ی گوجه فرنگی ۵ تا ۶ پیمانه
نمک وفلفل سیاه
توی آب سبزی خرد شده به همراه لوبیا و برنج شده رو میریزیم وقتی که جوش اومد شعله رو کم میکنیم و در قابلمه رو میذاریم و به مدت ۲۰ دقیقه بپزه بعد از این مدت فلفل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم و دوباره در ظرف می‌بندیم،  یه ربع بعد آب گوجه رو به همراه پیاز داغ و نعنا داغ رو به همراه رب گوجه فرنگی  اضافه میکنیم هم میزنیم و میذاریم ۳۰ دقیقه ی دیگه هم با شعله ی کم بپزه ، تو ۱۰ دقیقه ی آخر بهش آبغوره و نمک اضافه میکنیم و سرو میکنیم😋🤗
.
🔴 زیاد هم بزنید که ته نگیره
🔴من ۱ پیمانه برنج ریختم شما از نصف تا یک پیمانه میتونید بریزید
🔴موقع پوره کردن گوجه ، پوست گوجه رو نگیرید.
منبع @samii_cooking

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar