نماد آخرین خبر
  1. جذاب ترین ها
  2. برگزیده
آشپزی من

«قلیه ماهی» اصیل بوشهری با تجربه ۴۰ ساله مامان ها

منبع
آخرين خبر
بروزرسانی

آخرین خبر/ قلیه ماهی اصیل بوشهری رو یه مامان با تجربه بهمون یاد داد که پشتش ۴۰ سال تجربه 
مواد لازم برای ۴ نفر
۱-سبزی پاک شده ۶۰۰ گرم گشنیز و ۱۰۰ گرم شنبلیله
۲-سیر ۱۵ حبه
۳-زردچوبه مرغوب ۱ ق غ سرپر
۴-فلفل هندی، کاپی یا هرنوع فلفل تند دیگه باتوجه به ذائقه خودتون برای له شدن با سیر و زدچوبه و نمک
۵-نمک ۱-۲ ق چ
۶-تمر هندی سیاه ۲۰۰-۲۵۰ گرم و آب ۸۰۰ میلی لیتر
۷-پیاز خلالی ۱ عدد بزرگ
۸-آرد ۲ ق غ
۹-شنبلیله خشک ۱ ق غ
۱۰-ماهی شیر،سنگسر،سکن یا هامور ۶۰۰ گرم
۱۱-روغن حیوانی یا کره ۵۰ گرم
۱۲- برنج ایرانی ۴ پیمانه

از صفحه اکوفود


به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar

اخبار بیشتر درباره

اخبار بیشتر درباره