چی بپزم/ مواد لازم

فیله ماھی ٤٥٠ گرم (یا میگو یاهر دو)
روغن مایع ١٣٠ گرم
نمک به مقدار لازم
فلفل به مقدار لازم
فلفل دلمه ای قرمز کوچک ١ عدد
قارچ ١٠٠ گرم
پیازچه ٢ عدد
جعفری به مقدار لازم
طرز تهیه
ماھی فیله بدون پوست و استخوان را به تکهھای ٣ × ٣ یا کوچکتر برش بزنید.
نمک و فلفل را به آن زده و در روغن سرخ کنید.
فلفل قرمز دلمه ای، قارچ و پیازچه را ریز خرد کرده، در روغن کمی سرخ کنید و روی ماھی بریزید.
کمی جعفری خردشده روی ماھیھا بپاشید.

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar