آخرین خبر/ مقداری روغن و یک عدد پیاز خردشده رو باهم تفت بدین،
۲۵۰ گرم سبزی ماهی شامل جعفری، گشنیز، شوید و کمی شنبلیله، خوب تفت بدین .
دو حبه سیر رنده شده ،ادویه جات شامل نمک، فلفل سیاه و قرمز، پاپریکا، زردچوبه، پودر انبه، پودر لیمو عمانی و دارچین اضافه و تفت بدین .
کمی تمرهندی رو با آبجوش و شیرهی خرما رقیق کرده و بوسیلهی صافی روی مواد بریزین.
مقداری کشمش شسته شده، و به نسبت برنجتون، یک یا دو قوطی کنسرو ماهی اضافه و یکدست کنین .
داخل قابلمه لایه لایه از برنج و مواد میانی بریزین و مخلوط کنید و بزارین دم بکشه .
بفررررمایید اینم از مِگِشِت پلوی بسیییییار لذیذ که عطرش فضای خونتونو پر میکنه.
درست کنید که به امتحانش می ارزه. 😍
نوش جان
منبع: pluss_mag
