آخرین خبر/ مواد لازم
کدو سبز ۵ عدد
گوجه فرنگی ۲ عدد
برنج ابکش ۱پیمانه
گشنیز مقداری
پیاز ۱عدد
سیب زمینی ۱عدد
ادویه
نمک.فلفل‌.پودر سیر.زردچوبه....به مقدار لازم
برای آموزش این دلمه کدو ی خوشمزه ویدیو رو تا انتها ببین
اول کدو رو خوب بشویید و بعد با چنگال خط های نواری روی کدو ایجاد کنید
سر و ته کدو رو بزنید و به سه قسمت مساوی تقسیم کنید حالا داخل کدوها رو خیلی آروم شروع کنید به خالی کردن
حالا برای مواد میانی پیاز رو تفت بدید سبک و طلایی که شد گوشت چرخ شده رو بهش اضافه کنید گوشت که کمی تفت خورد مغز کدو رو بهش اضافه کنید
ادویه هارو اضافه کنید و دراخر برنج ابکش و جعفری تازه رو اضافه کنید
مواد میانی امادست داخل کدوها بریزید
کف تابه رو سیب زمینی حلقه ای بچینید و بعد کدوها رو روشون قرار بدید و روی کدوها گوجه حلقه شده بذارید و دراخر سس رو بهش اضافه کنید
برای سس هم ۱ تا ۱ونیم قاشق رب گوجه رو با نمک و فلفل و ادویه دلخواه و ۱ لیوان آبجوش مخلوط کنید وداخل تابه بریزید
در تابه رو ببندید و اجازه بدید که کاملا بخاپز بشه
داخل ظرف سروتون بریزین و نوش جان 🤗
امیدوارم خوشتون اومده باشه 😘
منبع: @salade.shik

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar