این دسر شکلاتی خوشمزه را سه سوته درست کن!
آخرین خبر/ اگه دلت یه دسر شکلاتی خوشمزه میخواد که فوری آماده شه یا برای میهمانی هات دنبال یه دسر راحتی، این دسر سوپانگل شکلاتی مخصوص خودته
راستی اگه از اکسپلور یا هشتگ پستمو میبینی، خوشحال میشم همراه همیشگی پیجم باشی
مواد لازم برای حدودا ۸ نفر (ظرف کوچک)
آرد سفید یا قنادی ۱ استکان
شکر ۱ استکان
پودر کاکائو ۳ ق غ سر پُر
زرده تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۱ لیتر (حدود ۴ لیوان)
کره ۱ ق غ
وانیل نوک ق چ (وانیل شکری ۱ پاکت)
شکلات تخته ای خرد شده ۸۰-۱۰۰ گرم (شکلات تلخ بهتره)
🧊آب یخ ۱ استکان
طرز تهیه:
آرد، شکر، پودر کاکائو و زرده تخم مرغ رو داخل قابلمه ریخته، کم کم بهش شیر سرد اضافه کنین و هم بزنین تا تقریبا یکدست شه، بعد حرارت ملایم رو روشن کنین و مدام هم بزنین تا قل (غل؟ 😂) بزنه و غلیظ شه، زیرشو خاموش کنین بهش کره، وانیل و شکلات تخته ای خرد شده اضافه کنین و هم بزنین یکدست شه. بهش آب یخ اضافه کنین و هم بزنین، آب یخ توی بافت #دسر و براق بودنش تاثیر داره. توی ظرف سروتون بریزین و حداقل ۳-۴ ساعت بذارین تو یخچال. بعدم به دلخواه تزیین کنین.
این دسر به هیچ عنوان بو یا مزه ی تخم مرغ نمیده، خیالتون راحت، مثل کیک که تخم مرغ داره اما وقتی خوب درست میشه اصلا بو نمیده🥰
ویدئو از
sama.diy