آخرین خبر/ ساده ولی خیلیی لذیذ
مواد لازم:
گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
پیاز بزرگ ۱ عدد
ادویه(گلپر ۱ ق چ، نمک و فلفل سیاه و‌زردچوبه به مقدار لازم)
سبزی محلی(چوچاق ۲ ق م، خالواش ۲ ق م، پلنگ مش ۲ ق م)
آب نصف پیمانه
روغن زیتون بکر(بودار) نصف پیمانه
سس شامی:
رب گوجه ۱/۵ ق غ
گوجه ۵۰۰ گرم
رب انار ترش ۱ ق م(دلخواه)
نمک و فلفل سیاه

به جای سبزی‌های معطر محلی اگر موجود نداشتین از نعناع، جعفری ، گشنیز و‌ریحون استفاده کنید.
طعم روغن زیتون اصلا تو این غذا غالب نیست، ولی اگر زیادی حساس بودین از روغن زیتون بدون بو استفاده کنید.
دونه ی انار خشک شده یا آب انار از مواد اصلی این غذا هست، و‌من جایگزین از رب انار ترش استفاده کردم

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar